おうちディナー
2010年 01月 04日
12/30のことですが、この日教えてもらったメニューを復習しておうちディナーしました。
ところが、仕上げのところで抜けだらけ。
一通り作り終えてたものの、あせったり、年末でほかのこともしながらだったりで抜けてしまった。
でも次回からはきっとばっちり。
何を忘れたかといいますと
まずチャービルとイタリアンパセリを買い忘れ、ブイヤベース風では後で気づきましたが、お水とブイヨン入れるの忘れました。
ニースサラダは用意していたのにゆで卵とブラックオリーブをいれ忘れた。
極めつけはセミフレッドにココア振るの忘れた。
まぬけにもほどがありますが、簡単に再現できておいしかったので、ヨシとします。
本当はこうなるはずでした。→☆ 器が全然違いますが~。
ところが、仕上げのところで抜けだらけ。
一通り作り終えてたものの、あせったり、年末でほかのこともしながらだったりで抜けてしまった。
でも次回からはきっとばっちり。
何を忘れたかといいますと
まずチャービルとイタリアンパセリを買い忘れ、ブイヤベース風では後で気づきましたが、お水とブイヨン入れるの忘れました。
ニースサラダは用意していたのにゆで卵とブラックオリーブをいれ忘れた。
極めつけはセミフレッドにココア振るの忘れた。
まぬけにもほどがありますが、簡単に再現できておいしかったので、ヨシとします。
本当はこうなるはずでした。→☆ 器が全然違いますが~。
by nonnon_226
| 2010-01-04 22:04